Gamle fødevaremarked for kiksmølle i Cape Town i Sydafrika
den gastronomi det vil også have sin rolle i løbet af din tur til Sydafrika, hvor du kan nyde en kombination af mad i international stil, med detaljerede retter og den mest typiske afrikanske.
Nu i din Cape Town-besøg Du kan nyde ægte oplevelser, der overskrider gastronomi.
I alle tilfælde, som jeg opdagede under mit tur til Sydafrika, først og fremmest er det en måde at leve det karakteristiske miljø i dette særlige afrikanske land på.
Den gamle kiksmølle
På den ene side er det det Den gamle kiksmølle, en gammel cookie-fabrik, der i 2005 blev omdannet til et indkøbscenter, der samler håndværksbutikker og kunstværksteder.
I dette mødested for den hvide befolkning i Cape Town lørdag formiddag Naboskabsmarked, et stort marked, hvor lokale landmænd og små producenter er koncentreret, der på en uformel måde tilbyder kogte fødevarer, hvor økologiske fødevarer har en stor fremtrædelse.
Når du ankommer ved frokosttid på dette store marked, skal du først finde og købe de fødevarer, du mest vil spise, såvel som den drink, der følger med dem.
Du finder et godt tilbud, og også mange mennesker, som du derefter bliver nødt til at konkurrere om at finde et sted i borde og bænke, hvor du vil sidde og spise.
Gamle fødevaremarked for kiksmølle i Cape Town i Sydafrika
Alt dette i en meget festlig atmosfære, hvor unge mennesker og vennegrupper for det meste er, som du kan se, når du ser videoen, der ledsager denne artikel.
Grill i Gugulethu
Men hvis du vil leve en festlig atmosfære, hvor sort-hvide bestande blandes, er det bedste sted at gøre det i Cape Town er at gå for at nyde en populær barcacoa (braai) i Gugulethu, i udkanten af byen.
Gugulethu Det er et af de store slumområder af kystbyer, der blev skabt i begyndelsen af 1960'erne, på tidspunktet for apartheid, hvor i dag omkring hundrede tusinde mennesker lever dårligt.
Siden 2005 i etableringen Mzolis de typiske finder sted hver dag i ugen Sydafrikanske grill.
Men det er i weekenderne, hvor den største atmosfære lever, og det er muligvis det eneste sted Cape Town hvor hvide, sorte ... og turister sameksisterer på denne måde.
Grill i Mzolis i Gugulethu i Cape Town
Når du kommer til Mzolis Først skal du vælge det kød, du vil tilberedes på grillen. Det er praktisk at ankomme snart, når der dannes lange linjer.
Mens du venter på, at det bliver kogt, vil du kigge efter et bord i strandbaren, hvor du skal spise, mens du drikker den første øl.
Lidt efter lidt Mzolis vinder atmosfære, der får sin største styrke, når DJ Han vil skifte sin musik med et liveband.
Grill i Mzolis i Gugulethu i Cape Town
I et for det meste unge miljø, hvor turister er et absolut mindretal, vil du i sidste ende helt sikkert ende med at danse til musikens rytme, og du vil også have mistet antallet af de øl, du har haft.
Afrikansk café
den Afrikansk caféer muligvis Cape Towns mest turistede restaurant.
Afrikansk café i Cape Town
Denne restaurant vil modtage dig med en farverig afrikansk stil, og i et af sine forskellige værelser, altid fuld af turister, vil du smage på mest typiske retter med afrikansk mad, langt fra europæiske specialiteter.
Den overraskelse, der venter dig, er, at når afslutningen af måltidet de tjenere, der har serveret, turnerer i restauranten, mens de synger afrikanske sange og rytmer. En festlig atmosfære, der supplerer din spiseoplevelse.
