15 HVAD SKAL SE OG GER I TAKAYAMA, HJÆRPET AF JAPANSKE ALPER

Rober klagede og klagede 'i Takayama er der kun høstakke (?!)”Men jeg vidste, at turen dertil ville være det værd. Og jeg har altid ret. Mindre den gang ønskede jeg at blande gin, vodka, fersken juice, koks og Fanta. Eller den anden, hvor jeg ville gøre en ikke-turistvandring i Myanmar og endte med at kaste vores guide til mudderet. Eller når ... vi må hellere forlade det. Men om Takayama havde han ret. Hvis du vil tjekke det ud, her er en liste over de bedste 15 ting at se og gøre i Takayama:

Ankomsten var ikke nøjagtigt hurtig: natbuss fra Hiroshima til Tokyo, en anden natbuss til Toyama, og derfra et lokalt tog ... de var netop aflyst på grund af høj vind! Så vi købte en busbillet, så annullerede vi den, fordi togene havde cirkuleret igen, så annullerede de dem igen, og vi fik busbilletten igen, og til sidst gik vi med tog, fordi de arbejdede igen.

I mellemtiden opdagede Rober i guiden, jeg læste, at Kanazawa havde et vidunderligt ninja-kvarter og klagede igen over, at der kun var høstakke i Takayama. - Nej! Det er Shirakawa-go, og de er ikke høstakke! -

For at fortsætte den gode kørsel var toget naturligvis ikke direkte, og vi stoppede i en by tabt af de japanske Alper for at skifte tog igen. Vi havde 3 timers ventetid fremad, 3 meget lange timer. Diluviaba, det var koldt, der var ikke noget at gøre, ikke engang en misera Wi-Fi-forbindelse på stationen (for at kalde det på en eller anden måde). Så vi besluttede at gå og spise noget, men åbenbart fandt vi intet. Indtil Lety, hvad der ellers ikke har, men instinkt 'comidero' har åbnet døren til hvad der så ud til at være en garage og zas: det var en lille restaurant ... En af ramen, der marsjerede fra hånden på en gammel kvinde, der syntes at være taget fra en japansk manga !

Et par timer senere kørte vi endelig toget, men det viste sig at være udtrykkeligt, og vores billet var til lokaltog. Moral: vi er to pringaos! Vi betalte prisforskellen, vi så, da landskabet var farvet hvidt, mens Rober kiggede på mig med et irettesættende ansigt siden - vi vil ikke engang se høstakke, fordi der er sne, hvor sej det ville have været at tage til Kanazawa -.

Første ting først: I Takayama er der ikke kun høstakke. Der er faktisk ingen høstakke. Vi fandt det meget behageligt, og selvom det er ret turistisk, kan du indånde frisk luft, ro, ro og normalitet, som kun en lille by giver dig. Her er en håndfuld ting at se og gøre, der er værd at:

1. Kryds over Nakabashi Bridge og vandre gennem et af de ældste kvarterer i landet: Sanmachi Suji, med sine træhuse og atmosfæren fra andre tider. Det har en luft til Gion-kvarteret i Kyoto med sine smalle, livlige gader fulde af butikker og restauranter.

2. Spredt over disse gader, du vil se traditionelle skyld destillerier (du vil genkende dem ved cederballerne, der hænger ved indgangen, kaldet “sugitama"). Adgang er normalt gratis, og i nogle tilfælde kan du endda bringe en gratis smag til munden. Det vil også give dig mulighed for at se, hvordan disse gamle bygninger er indeni, mørke og noget mørke og fulde af træbjælker. Der er mange, vi peger dig på disse: Harada Sake Brewery eller Funasaka Sake Brewery.

3. Her kan du også besøge huse af tidligere købmænd, ligesom familiehuset Yoshijimaeller familiens Kusakabe (der huser et museum for folkekunst fra Edo-perioden), side om side. De er klare eksempler på, hvordan japanske statelige hjem engang var. ¥ 500 indrejse. Noget længere væk fra centrum er familiehuset Miyaji, og familiens Matsumoto, begge gratis.

4. Hvis dagen begynder at regne, og du ikke har lyst til at gå en tur gennem centrum af Takayama, er et godt alternativ udforsk museerne fra byen Disse er de vigtigste:

• Fujii Folkemuseum, indgang 700 ¥
• Hida Takayama Town Museum, gratis og anbefalet
• Takayama Shōwa-kan-museet, 800 ¥

5. Selvom det mest nysgerrige er, er det Takayama Festival Floats Exhibition Hall, en hal, hvor 4 af de imponerende håndskårne svømmere vises (Yatai) der bruges i Takayama Matsuri-festivalen, en af ​​de vigtigste og smukkeste i landet. Det koster 880 ¥ og inkluderer audioguide. Hvis du vil vide mere dybt om denne fest, kan du besøge Matsuri no Mori Museum, syd for Takayama.

6. Besøg Hida Kokubun-Ji tempel, beliggende i centrum af byen og den ældste i Takayama. I sin indhegning skiller sig den 3-niveau pagode og et gingbo-træ med mere end 1.200 års liv ud!

8. Den Takayama Jin'ya Det er en af ​​de vigtigste bygninger i byen. Det er hverken mere eller mindre end det eneste regeringskontor (i dette tilfælde, der svarer til Hida County), der blev brugt under Tokugawa-shogunatet, der stadig står. Døren til indgangen er ret spektakulær, og indeni er der forskellige værelser, inklusive det lager, hvor der blev opbevaret risposer (som på det tidspunkt var måde at opkræve skatter på) og et torturværelse. Adgang koster ¥ 440.

9. Hvis du ikke har mulighed for at gå til Shirakawa-go, er et godt alternativ udemuseet Hida no Sato (Hida Folk Village)). Det er en gengivelse af en typisk landsby i Hida-området med dens små huse Gassho (bedre kendt af Rober som "høstakke") omkring en sø, bygget i udkanten af ​​Takayama. Indgangen koster ¥ 700, og du kan gå (2,5 km) eller med bus (¥ 210 pr. Vej).

10. Gå gennem kæmpe torii og hallucinerer med ham Sakurayama Hachimangu-helligdommen: et kompleks af templer og helligdomme omgivet af træer, der er hovedårsagen til, at Takayama er kendt som den 'lille Kyoto'. Eventuelt det besøg, vi nyder mest.

11. Den halvdækkede gade Honmachi Dori Det er her, den lille atmosfære i byen er koncentreret, når natten falder. Der er flere restauranter, der specialiserer sig i forskellige køkkener og til gode priser, bare lad det dreje rundt og vælg din favorit.

12. Gå tabt for din morgenmarkeder. den Jinyamae Det er et meget lille marked for lokale frugter og grøntsager, der er monteret foran Takayama Jin'ya. Og Miyagawa morgenmarked, ved bredden af ​​Miyagawa-floden, meget mere turistisk, med nogle små restauranter, madboder og souvenirbutikker, hvor du ikke kunne gå glip af de dejlige sarubobo dukker.

13. Hvis du åbner sanserne godt, vil din rejse til Japan sandsynligvis lugte som grillet kød (Yakiniku). Og i Takayama skal du prøve, om eller hvis hida kalvekød, en af ​​de mest citerede i verden. Som du kan gætte, er det ikke noget, lommen giver mulighed for at gøre hver dag, men der er forskellige nedskæringer med mere eller mindre høje priser, og et indfald fra tid til anden er sundt (bliv derefter tilbage, hvis du vil have tre dage til at bådele nudler). Der er ganske mange restauranter, der er specialiserede i kalvekød fra Hida i Takayama, det er dem, der blev anbefalet på vandrerhjemmet:

• Ajikura tengoku, vi så dagens menu for 2.780 ¥ med kød, grøntsager, suppe, ris og dessert.
• MaruakiDet var den, vi prøvede, og vi anbefalede det. De har en menu om dagen for 2.880 ¥ med forskellige skår af kalvekød (180gr), grøntsager og ris. I sidste ende får vi 400gr i alt, mere ris, grøntsager, suppe ... og vi har næsten nok! Konklusion: Hvis du vil spise kød, skal du stoppe med at spise grøntsager ...
• Slagtere Hida Takayama
• Yakumi-ya

14. Den anden kulinariske specialitet er takayama ramen, der bruger lokale produkter såsom purre, bambusstilke og kyllingebestand og sardiner. Til toppen lægger de nogle gode stykker grillet svinekød og et crusty tangark. Et godt sted at prøve det er restauranten Kajibashi (retter fra 700 ¥).

15. Undslippe bjørnerne! Dette var ikke inden for den oprindelige plan, men da vi så et tegn, mens vi gik op til Shiroyama-parken vi kosede lidt. Pas på bjørne? Men det, hvad eeeeees? Så snart vi så det, accelererede vi passagen, Lety holdt op med at klage over stigningen og nåede toppen som Jesús Calleja i Picos de Europa. Og ja, derfra er der smuk udsigt over omgivelserne, og en naturvandring gør aldrig ondt. Forresten, øverst kan du se ruiner af det gamle slot Takayama, men forvent ikke meget ...

Her har du et kort med alt hvad du kan se og gøre i Takayama

Hvis vi skulle vælge mellem Takayama og Kanazawa, ville vi måske blive hos sidstnævnte. Ikke desto mindre tror vi, at Takayama har en god håndfuld ting at se og gøre, og her har vi fortalt dig de vigtigste 😉