MYKOLOGISKE RUTER I GREDOS AVILA

Send

Mykologisk rute i Gredos

Du ved bestemt stor mykologisk rigdom af samfund i Castilla y León, der afspejles hvert år i EU gastronomiske dage Buscasetas.

Derfor overrasker det dig måske ikke, at ikke af attraktionerne i en flugt flugt i efteråret være mykologiske ruter.

Jeg kan genkende dig, at det var netop i min nylige besøg i det nordlige Gredosi provinsen Avila, når jeg virkelig har opdaget den store interesse genereret afmycotourism.

For at gøre dette, som med alle andre turistaktivitet at du udfører, den lidenskab og viden, som folk overfører til dig, er nøglen.

Boletus gredulis-svamp på den mykologiske rute i Gredos

Denne gang har det været Juan Francisco, virksomhedschauffør Gredos guider dedikeret til naturruter, der overførte denne lidenskab og viden til os og gav os en kort prøve af stor mykologisk rigdom af Gredos.

Oprindeligt fra San Martin de Pimpollar, efter at have studeret biologi og opholdt sig flere år i at bo uden for sit hjemland, inklusive hans ophold i England, vendte han ikke for længe siden tilbage for at starte et aktivt turistfirma-projekt, der omsider har fokuseret på det nævnte naturruter.

På denne måde, når du besøger Gredos i henhold til årstiden, har du en alternativ rute, der giver dig mulighed for at opdage de naturlige attraktioner i denne regionale park.

Mykologisk rute i Gredos med Juan Francisco de Gredos guider

Nu i efteråret har du mykologiske ruter, som den jeg lige har deltaget i. Så om vinteren har du snesko ruter, og i foråret,naturfortolkningsruter, ligesom blomsterstier.

Specifikt mykologisk sti starter normalt i weekenderne i Park Houseaf Huller i hagtornfra 10.30 timer, og i tre og en halv time, i en maksimal gruppe på 15 personer, vil du lære det utrolige at kende forskellige svampe der udvikler sig i Gredos.

Mykologisk rute i Gredos med Juan Francisco de Gredos guider

Således ved du, at det i den regionale park anslås, at der er omkring 350 forskellige typer svampe, hvoraf 10 er klassificeret som fremragende og 10 som dødbringende giftige. I mellem finder du fra svampe, der også har gastronomisk interesse, til andre, der kan producere en fordøjelses- eller hallucinogen forgiftning.

I vores tilfælde har vi været heldige at se en store mængder og forskellige svampe, fordi dette år 2014 bliver pragtfuldt for sin samling, hvis periode normalt strækker sig fra slutningen af september til begyndelsen af december.

Under den meget interessante rute kom jeg til konklusionen om, hvor kompliceret det er at identificere de forskellige svampe, som du har brug for at analysere deres form, farve, lugt og endda smag.

Svampe under den mykologiske rute i Gredos

Derudover bliver du opmærksom på nogle af de mulige forvirringer, der kan opstå, når du genkender en bestemt type champignon med de deraf følgende sundhedsrisici.

I slutningen af dagen vender du tilbage med svampe for at lave mad derhjemme, inklusive, hvis du er heldig, nogle boletus gredulis, pålydende, der i Gredos give populært en svampetype rørhatte specifik for området

Jeg forventer, at hvis du endelig tør at deltage i en af disse mykologiske ruter med Juan Francisco I denne efterårssæson vil du helt sikkert ende med at vende tilbage i foråret for at gøre den lovende rute med blomster.