HVOR MAN KAN SPISE I BANGKOK: GUIDE TIL MADVARER

Send

Thailands hovedstad er et paradis for gluttons som os: blandt gaderne finder vi hundreder og hundreder af båse, der tilbereder velsmagende og billige retter. Pad thai, stegte ris, mango klistret ris ... Men ikke kun det, Bangkok har et par overraskelser for rejsende, og i dag tager vi dig til at opdage et par i vores Ultimate guide til restauranter i Bangkok.

Vi har besøgt Bangkok 5, 6, 7 gange - sandheden er, at vi mistede tællingen - og hver gang vi gik med en ny favorit restaurant målrettet. Denne vejledning er beregnet til dem, der skal (mindst) 3 dage i byen (eller til dem, der på en dag kan spise muuuucho). Uanset hvad, hvis du vil være mindre tid, skal du ikke bekymre dig ... helt sikkert blandt vores forslag finder du DIT foretrukne sted 😉

Tag en tur på migrationology.com-bloggen, dens forfatter, Mark, er bosiddende i Bangkok og er en af de mest foodies foodies derude.
Oplev, hvilke thailandske retter du ikke kan gå glip af på din rejse.
Og noget andet ved køkkenet i smilens land.
Hvis du skruer op med bare at tænke på at spise i gadeboder, skal du tjekke uden at rodet sammen, og du behøver ikke at bruge mere tid på badeværelset end på strande og templer.
Lær disse to ord "mai phet"De mener"ikke krydret”Og tro os, hvis den krydret ikke følger dig, har du brug for dem.

Så direkte nybegynder, uden engang at tænke meget eller hvor eller hvornår, lad din rygsæk ligge i boligen og kaste dig ud i gaderne, der leder dig ved dit instinkt og din næse. Den gade thai pad er dåb af en foodie i Bangkok, vil tiden komme til at finde ud af, hvad der er det bedste i byen, for nu skal du bare nyde 'din første gang'.

Chinatown (Yaowarat) Det er et af de mest interessante kvarterer i Bangkok, og ikke kun for dens templer og markeder ... mad er praktisk talt overalt, og der er et par vigtige stop, som vi råder dig til at foretage:

Vandre rundt Yaowarat vej og for Charoen Krung vej, de to største gader i Chinatown. Her vil du begynde at nyde (eller lide) atmosfæren i dette hektiske, farverige og støjende kvarter. Du kan snack på en af de hundreder af gadeboder inden ...
Prøv en lækker østersomelet (70 baht) i “Nai Mong i dag Tod"Eller ...
En af bedste thai karry fra hele Bangkok. Det er placeret i et gadestand, "Khao Kaeng Jake Puey ”. Vi anbefaler, at du prøver Kaeng kari, en lille krydret karry, der tilberedes med kylling, kokosmelk og krydderier. Sensationel! Det er også meget ejendommeligt: bordene lyser på grund af deres fravær, og du bliver nødt til at sidde på en plastikskammel, en af dem, der elsker så meget i Asien, på fortovene for at smage din tallerken, ledsaget af en masse thailandske kinesere, der gør hvad selv.
Og endelig når det "Yi Sheng kaffebar”, At kende en af de sidste autentiske kinesiske kaffebarer der har serveret kaffe siden 1927. Og autentisk betyder dybest set, at du vil blive omgivet af gamle mænd, der spiller kort, og at du kun kan bestille kaffe med kondenseret mælk, ingen cappuccino, frapuccino og lignende. Ah, prøv også a kaya tostDet koster 25 baht, ligesom kaffe og er meget velsmagende.

Khao San Road er den vigtigste backpacker-gade (og har intet fra San-ta, som du vil vide): Når du går langs den, krydser du med hundredvis af rejsende, der ankommer fra hvor som helst i verden (selvom nysgerrig alle begynder at se ud, når de passerer få dage i området). Denne gade, selvom vi godt kunne sige område siden de nærliggende gader (især Khao Rambuttri), er berømt for sin fest og for dens barer, hvor du kan fange en god tømmermænd for et par bahter. Nå, de få bahts er relative ... vi har brug for lidt, men hvis din lever er veluddannet, er du muligvis nødt til at betale mere end mønter.

Hvad vi skal til: ikke kun af spande, Chiang og Muay Thai bor Khao San Road, Khao Rambuttri og gaderne der omgiver dem. Det mest glatte kvarter i Bangkok er også et paradis for dem af os, der elsker gade mad: der er indlæg af pad thai, spyd, crepes, buffeter hvor man kan prøve dette og det. Derudover finder du mange restauranter (især af Khao Rambuttri), hvor du kan spise godt hos meget overkommelige børn. Her er et par muligheder:

Gecko BarFantastisk til morgenmad (yoghurt med müsli og frugt koster 30 baht) og / eller spiser noget hurtigt. Forresten, lige foran er der en meget god streetstand, så hvis Gecko er fuld, behøver du ikke at søge meget.
PEEPS Thai spisested, en ren, omhyggelig restaurant med meget rig mad og flere vegvenlige muligheder.
Roti MatabaHvis du er fan af roti (pandekager, der er så typiske for Malaysia), bør du prøve dette sted. Det er ikke smukt eller glamorøst, men rotierne er meget gode, og du kan ledsage dem til ganske velsmagende karryer. Der er også søde indstillinger.
Joke Ponchana af Mr. Lek, en gadebar, som vi opdagede på vores sidste tur til Bangkok. Det mest nysgerrige er dens kok, en karakter, der ikke tøver med at hævde en video, mens han laver mad eller overbeviser dig om, at hans er den bedste thailandske pude i byen. Retterne er meget rige. Vi prøvede massaman curry (100 baht), den thailandske rejer pad (80 baht) og morgenherligheden (60 baht). Stærkt anbefalet. Det er placeret i samsen soi 2 (ved en vejkryds).

Den bedste indiske mad i Bangkok er muligvis den, du finder i “toney”, Ja, forvent ikke et dejligt sted, fordi det ikke er smukt. Men hvis du vil spise fancy ... er det dit sted: forbered lækre og billige karryer (veg og ikke veg). Priser fra 30-150 baht. Det ligger i Pahurat, det lille Indien i Bangkok.

Victory Monument er et af de vigtigste transportknudepunkter i Bangkok, kom nu, som er fuld af mennesker næsten hele dagen. Det betyder noget: madboder mangler ikke, du ved, hvor der er thailandske mennesker, der er mad, sådan er det 🙂

Du kan følge din instinkt (eller bedre, din næse) og spise ved den gadebås, der mest tiltrækker din opmærksomhed, eller følg vores råd og tag dine støvler på og spiser det berømte båd nudler (kuay teow reua). Bådnudler? Ja, bådnudler. Dette er små skåler med nudelsuppe, som thailændene plejede at spise i deres både (og de er små, så i tilfælde af hakket hav, kom suppen ikke ud). I dag spiser de ikke på både, men de fortsætter med at præsentere dem sådan her ... og det er meget sejt: de koster lidt (9-15 baht), og du kan prøve flere for at se, hvilken der er din favorit!

Hvor kan man spise de bedste bådnudler i Bangkok? Lige bag obelisken af Sejrmonumentet i gyden ligger Sud Yod Kuay Teow Reua, som også er kendt under navnet "Boat Noodle Alley". Der er flere små restauranter, der tilbereder dem, og i betragtning af den lave pris på retterne, råder vi dig til at prøve et par på hvert sted.

At spise en af de bedste ristede ænder fra hele Thailand: “Prachak Pet Yang Duck". Priser mellem 45-100 baht. Også "Thian Song Roast Duck”I området Wat Saket (Golden Mount).
En stor og ret nysgerrig restaurant (udsigt over det enorme gryderet for posten) er "Wattana Panich“, Hvor du kan prøve en lækker skål med oksekødnudler (100 baht), gednudler (200 baht) eller oksekød med ris.
“Suda Restaurant”Er en anden god mulighed at prøve gode retter med thailandske mad (suppen.) Tom yam Det er meget velsmagende såvel som kylling kogt i bananblade). Priserne er omkring 120 baht.

Den bedste Pad Thai er i “Thip Samai ”, en lille restaurant altid fuld af mennesker ... selvfølgelig. Øje, tæt mandage. Og endnu en kendsgerning, foruden sin stjerneskål, prøv sin appelsinsaft, den er virkelig lækker!

Markeder er for dem af os, der elsker mad, lige så vigtige som byens store attraktioner. Hver gang vi rejser til en by forsøger vi at besøge et marked (for at være i stand til at være en autentisk marked, langt fra turistfælderne - meget smuk - men uden sjæl). Derfor anbefaler vi dig at henvende dig til Klong Toey Fresh Market, at miste dig blandt sine uendelige stander af grøntsager, frugt, kød, fisk ... Et andet marked erNang Loeng marked, i et historisk område i Bangkok, hvor du finder lækre retter og et behageligt besøg.

I Sukhumvit-området er der en slags industribygning, hvor enorme mængder af grillfisk til meget overkommelige priser. Stedet har sin charme, men vil ikke give det en Michelin-stjerne på grund af dets pænhed. Selvom det vigtige er, at du spiser godt til gode priser, og det har det utvivlsomt. Det er nummer 27 i Sukhumvit Rd, og hvis du passerer foran det om natten, vil du helt sikkert vide, at du er på det rigtige sted.

I hvert kommercielt centrum af Bangkok er en vigtig del bestemt til området for Mad domstol. Og vi skal være ærlige: det er normalt den del, vi kan lide mest, og den, vi har besøgt for første eller sidste gang! For dem, der ikke ved, er Food Court "spisestuen", et område, hvor en masse madboder samles omkring et fælles område med borde og stole, du vælger den mad, du foretrækker den dag (der er normalt en sort næsten uendelig) og du sætter dig ned for at nyde det. Det bedste er, at hvis du er flere, behøver du ikke at vælge alle i samme position, alle, der spiser, hvad de vil!

Nogle af disse maddomstole arbejder med kort, betyder dette, at du bliver nødt til at gå til informationsboden og bede om en, genindlæse den lige der med et beløb X og bede om mad i de forskellige positioner, der betaler med det kort. I slutningen af dagen, hvis du har en balance tilbage, kan du gå tilbage til det samme sted, hvor du fik det til at returnere det og få det resterende beløb, let, ikke?

Bedst af alt er dens store variation og priser!