¿Du kan spise sundt i USA? Dette er et af de spørgsmål, som du normalt stiller dig selv, når du planlægger at tilbringe tid der ... Vi spørger os selv, når vi planlægger turen, og når vi en gang tilbage prøver vi at besvare med vores erfaring.
De, der kender os, ved, at modstand mod kulinariske fristelser ikke følger med os, så i løbet af disse to måneder i USA har vi bukket under igen og igen på kalorimessen, da vi skulle gå meget, spiste vi hvad som vi ønskede, fordi alt ... vi skulle brænde -_- Nå nej.
Men det har ikke været alt at trække fastfood fra dårligt og mættet fedt, for i USA kan du spise sundt! Tror du ikke det Fortsæt med at læse, fordi vi vil fortælle dig et par tricks og løsninger til at vende tilbage fra USA uden at ligne et segl med kollapsede kolesterolarterier.
Øje: snart offentliggør vi et andet indlæg med 20 retter, som du skal prøve i USA (du skal ikke være i hamburgers land og spise salat og gulerod hver dag, hva).
tilder byer hvor det er lettere at spise sundt (vi snakker især om store byer som New York, San Francisco eller Los Angeles)
tilAt spise sundt er dyrere (Fastfood har meget, meget, meget konkurrencedygtige tilbud, og et æble kan koste som en hotdog. Eller mere.)
tilI mange menuer er de angivne kalorier af opvasken, hjælper dette den ikke meget pro med at forstå det kaloriindtagelse af mad.
tilHver gang er det nemmere Spis sunde, så aupa så moralsk!
Alle peger den beskyldende finger mod De Forenede Stater, når de taler om, hvor skadelige fastfood-restauranter er (eller hvor gode de er, det afhænger af synspunktet), men ingen husker det i landet karamelliserede æbler tilpassede meget godt en anden lige så vigtig bevægelse: langsom mad.
Men hvad er det? Slow food er en tendens der hævder økologisk, sundt, lokalt og bæredygtigt køkken. Og ja, der er mange muligheder i USA. Der er endda fastfoodkæder, der har tilmeldt sig en langsom filosofi. Nogle af dem er:
- www.bgood.com: salater, skåle og sunde burgere, vegetariske retter.
- www.justsalad.com: perfekt, hvis du er en salatsalat. Det er ikke min sag.
- www.veggiegrill.com: vegetarisk kæde med mange forskellige retter med pint.
- www.theproteinbar.com: veg og ingen muligheder, med meget velsmagende retter og smoothies.
- www.aubonpain.com: en masse forskellige, selvom de bedste er indpakning og sandwich.
- www.zoup.com: supper af alle slags, stil og smag. Der er også sandwich.
- www.sweetgreen.com: meget rige skåle, både veg og ikke.
- www.panerabread.com: snacks, skåle, supper og morgenmadsmuligheder.
* Kontroller placeringen af hver enkelt, fordi der ikke er skam i hver by.
→ Hvis du vil vide andre anbefalede slow food-indstillinger, kan du tjekke dette indlæg med de bedste slowfood-restauranter i USA.
→ Mere info, selvfølgelig, på wikipedia
Vi elsker personligt kød, men hver gang vi prøver at spise mindre: der er produkter, der har det samme ernæringsmæssige bidrag og er sundere og mere miljøvenlige. For et par dage siden så vi dokumentaren "Cowspiracy", og vi var ganske imponeret ... vi kan varmt anbefale det!
Spis vegetarisk (og vegansk) Det er ikke kun etisk godt, det giver dig også mulighed for at nyde sund kost. Der er flere og flere vegetariske / veganske restauranter, og USA er ingen undtagelse.
En god idé at vide, hvilke grøntsagsrestauranter der er i nærheden af dig, er at se på dette websted.
Husk, at selvom du spiser en pizza, en hamburger eller en plade med stegt kylling (ikke alle sammen, selvfølgelig eller hver dag), sker der ikke noget: Når vi rejser bevæger vi os meget mere og forbrænder kalorier hurtigere. Problemet er, når du med fadet bestiller en sukkerholdig drik og i de fleste fastfood Patroner De er gratis.
Flydende kalorier er dårlige. Vand (som også i USA) altid tjener gratis er godt. Husk det.
Den billigste måde at spise sundt i USA er sandsynligvis at købe i supermarkeder og lave mad selv ... hvis du selvfølgelig har et køkken i boligen. Alligevel skal du ikke bekymre dig, der er et par "grønne" supermarkeder, der har fødevarer i vægt, og hvor du kan købe færdige retter (salater, sandwich, sushi, kylling, pasta, cremer ...), der kan få dig ud af problemer. Det er tilfældet med:
- www.wholefoodsmarket.com (den mest berømte og den med de bedste steder for turister!).
- www.wegmans.com
- www.traderjoes.com
- www.sprouts.com
- www.harristeeter.com
- www.lazyacres.com
* Kontroller altid placeringerne, da ikke alle supermarkeder er til stede i alle stater.
Rejser du til New York er du heldig nok til at løbe næsten konstant sammen med delikatesseforretninger (Der er også i andre byer ... men ikke så mange!). Det er små kvarterbutikker, hvor du kan købe mad efter vægt (blandt andre produkter). Det er et fremragende alternativ til at spise godt og sundt. Pris? Beregn omkring $ 6-10.
Yelp er den bedste fucking ting der er. Nå, entusiasmen har måske skabt mig, men jeg elsker Yelp! Det er et websted, hvor der er missiler og restaurantanmeldelser, med fotos, menuer og anmeldelser. Det er som den amerikanske Tripadvisor til foodies.
Hvis du rejser til USA, og du er bekymret for madspørgsmålet, anbefaler jeg dig at tage et kig inden turen ... du kan lave filtre af type mad, pris og områder.
Vi rejser ofte dårligt, mens vi rejser, fordi vi ikke ved, hvor vi skal hen, spiser vi fra det første sted, der fanger os, når vi er sultne. Imidlertid kan vi med lidt planlægning påpege nogle interessante restauranter, hvor vi kan spise: hvis vi ved, at vi onsdag besøger West Village om morgenen, ja ... ved du hvor vi skal se 😉
Jeg er, at jeg er meget freaky over XD-restauranter
→ Mere info: //www.yelp.com/
Vi efterlader dig en meget interessant artikel, der taler om, hvorvidt amerikansk mad er så dårlig, som vi tror
Kender du flere muligheder for spis sundt i USA?
* Fotos af artiklen er fra Shutterstock
