Ingefær er en af kongerne i asiatisk mad, den har en temmelig ejendommelig og stærk smag: Den gør mig vanvittig (og selvom det ikke er en hellig af hengivenhed di Roby, kan denne opskrift godt lide det). Jeg ved allerede, hvad jeg skal spise! Her bringer vi en Let og enkel opskrift på sød citron og ingefær kylling, at sutte fingrene!
INGREDIENTER til 2 personer
- 2 kyllingebryst
- 1 citron
- honning
- Frisk ingefærrod
- Sojasovs
Er du klar Nå, gå på arbejde!
1 JA SAILOR:
Skær kyllingebryst i små stykker, og skær et stykke ingefærrød tynd. Bland kyllingen og ingefæren på en tallerken, og hæld en citronsaft.
2 Sæt EN DULZURA I DIN LIV
Jeg ved ikke, hvorfor du skal være så sur: tilsæt 2 spsk honning og bland godt. Når det er godt blandet, tilsættes et strejf sojasovs, og lad hvile et par timer
3 ER DU KLAR?
Jeg ved, at du er sulten, og at du ikke ønsker at marinere kyllingen i to timer, men du vil se, hvor god den vil være! Så vær tålmodig. Når disse to timer er gået, skal du tage skålen med kyllingen og saucen og hæld den direkte i en gryde, lad den småkoke, indtil saucen er reduceret med halvdelen. Giv salt til din smag, server med hvid ris og voila, en eksotisk og sund skål til dig!
