Når du rejser i lange perioder, er du håbløst nedsænket i lange timer med ikke at gøre noget, hvad italienerne kalder "dolce far niente". Og i de lange timer vender man kokosnødet tusind gange, altid omkring en idé: “Hvad kan jeg opfinde for at tjene nogle penge i et stykke tid og fortsætte med at rejse?". Og ideer kommer og går, fra at købe en varevogn og foretage overførsler Madrid-Barcelona, til at sætte en hotdogsvogn på Las Ramblas, eller en crepes eller hamburgers stand på lørdage og søndage foran et stadion i USA. .
Bemærk, at en dag, sandsynligvis i en af disse døde tider på en lang tur, nogen troede, at det ville være en god ide improvisere et køkken i din varevogn og gå ud for at sælge noget speciale gennem gaderne i din by. Og mange vil se på ham med et utruligt ansigt ... "hvorfor skulle folk gerne spise din mad, mens de kunne sidde i varmen på en restaurant?" Og de kunne ikke have mere forkert ...
Således blev født madbiler, den strøm af gademad, der bliver mere og mere moderigtig, og som især frister os.
Billede af Gary Perkin / Shutterstock.com
Men lad os gå i dele. Sikkert mange spørger: "og hvad er madbiler"? Madbiler er det mest trendy i øjeblikket i byer rundt om i verden, en god idé, økonomisk, lækker og det vil erobre dig. "Allerede, hvad er de?" Det er lastbiler eller varevogne med bærbart køkken, hvor der tilberedes specialiteter såsom hotdogs, hamburgere, pasta, burritos, etniske retter osv. En perfekt (og billig) løsning at spise i en park eller plaza og opsuge den lokale atmosfære.
Nøglen til dens succes er kvaliteten af dets ingredienser, i traditionelle opskrifter, men kombineret med innovative touch, der gør dem specielle, lette (du ankommer, du bestiller, de serverer dig maden og du spiser den lige der eller på det sted, du dekorativ) og åbenlyst nedsatte priser. Og det er muligt, fordi det ikke er nødvendigt at investere en formue for at skabe virksomheden selv.
Men lad os gå til rodet, i dag skal vi fortælle dig, hvad er de 10 bedste madbiler i London, for hvis der er en by, hvor de har ramt bolden, er dette. Vi advarer: du vil blive sulten ...
En af de mexicanere, der er mest elsket af Londonere: burritos lavet med friske ingredienser (der er en vegetarisk version), er at suge fingrene. Og lastbilen er alt sammen sød! Faktisk ville vi være nødt til at sige lastbilerne, fordi de er "Jesus" og de to "Marys".
- Specialitet: burrito.
- Priser: vegetarisk £ 4,50 og kylling £ 5.
- hvor: Whitecross Market / CURB - Kings Cross / Brockley Market.
- Web: www.luardos.co.uk
Hans tegn siger det hele: Kyllingevinger i New York-stil... hvis kyllingevinger er din undergang ... kom her! Du kan vælge mellem 4 typer vinger (mere eller mindre krydret), og de serveres med jordbærsellerikstilke og en hjemmelavet ostesauce.
- Specialitet: kyllingevinger.
- Priser: Rationen på 8 fløje koster £ 6.
- Hvor: Det gamle Truman-bryggeri, Ely's Yard.
- Web: www.theorangebuffalo.com
Et andet ideelt sted for kyllingelskere: her er sublime og sprøde kyllingelister!
- Specialitet: kyllingelister.
- Priser: menu med strimler + kartofler + drik 8 £, eller enkeltstrimler til 5 £.
- Hvor: Det gamle Truman-bryggeri, Ely's Yard.
- Web: www.motherclucker.co.uk
En træovn i en varevogn fra året af Tana? I en madbil er alt muligt herrer, og hvis de også er italienske, der bærer den, er blandingen eksplosiv. Så eksplosivt, at her kan du finde autentiske napolitanske pizzaer, der er lavet i en træovn med top ingredienser til 5-6 pund.
- Specialitet: pizzaer.
- Priser: 5-6 £.
- Hvor: Old Spitalfields Market.
- Web: www.suditaliapizza.co.uk
5. Bow Van
De er specialiserede i engelsk-gourmet Street Food, hvilket betyder, at du her kan prøve mange af de britiske specialiteter. Hans motto er frisk & bedst, så alle produkter er friske og de bedste. Vegetariske valgmuligheder mangler aldrig.
- Specialitet: menuen ændres, selvom der er stegt svinekød med appelsinsauce og chili, gå ikke glip af det!
- Priser: 5-6 £.
- Hvor: de har en tendens til at være i Shoreditch-området, selvom det bedre skal kontrolleres det på deres twitter @bow_food.
- Web: www.bowfood.com
”Hvis du ikke kan lide ænder, er du ude af held”… kom igen, hvis du ikke kan lide dukken, får du uflaks hele dit liv !! Heldigvis elsker vi det! I denne madbil kan du prøve stegeanden, men på en anden måde: godt rullet i indpakningsform med andre ingredienser, i rundt brød, i salat ... Vidste du, at andekød er mindre fedt end kylling? Prøv det!
- Specialitet: ristede andomslag og sandwich.
- Priser: 5-8 £.
- Hvor: Boxpark Shoreditch.
- Web: www.theducktruck.com
Også på Southbank Center-markedet kan du finde dette sted med malaysiske hamburgere. Selvom de også serverer andre specialiteter i det asiatiske land såsom oksekød rendang eller kylling satay. Mmmmmm.
- Specialitet: malaysisk køkken.
- Priser: 6-8 £.
- Hvor: de flytter, i øjeblikket er de i Blend cafe, 587 Green Lanes.
- Web: www.sambalshiok.co.uk
8. B.O.B's hummer
En vintage Volkswagen fra hippietiden, der sælger hummerruller og ruller. Det er måske ikke den billigste madbil i London, men dens specialiteter er lækre!
- Specialitet: hummerruller og ruller.
- Priser: £ 8-14.
- Hvor: Spitalfields Market.
- Web: www.bobslobster.com
Hvis du som os er vild med kødboller, skal du ikke gå glip af varevognen, dækket med græs, fra The Bowler. Kødboller er velsmagende, organisk og hjemmelavet.
- Specialitet: Kødboller! Du frikadeller! Polpette!
- Priser: £ 6.
- Hvor: Camden Market
- Web: www.thebowler.info
Denne position er indlæst med dosas, kikærteremter fra Indien, som de tilbereder som indpakning ... og de er lækre! Derudover har de også en lastbil fra år 87 dekoreret meget oprindeligt med indisk design, der serverer lassis og samosas!
- Specialitet: dosas.
- Priser: 4-6 £.
- Hvor: for at vide, hvor de flytter, skal du se på deres hjemmeside
- Web: www.dosadeli.co.uk/events
| Kort over madbiler i London
Dette er kun 10 forslag, men London er fuld af madbiler og gadeboder, hvor du kan finde churros, pizzaer, hotdogs, pasta, hamburgere, crepes, dumplings ... mmm hvor sulten efter Gud!
Sandheden er, at det lyder lidt underligt, men her laver de en is med flydende nitrogen! Og ifølge The Times, den vigtigste avis i London, er den den bedste i byen ... og hvis Times siger det, tror vi på dem, gør vi ikke?
- Specialitet: is.
- Priser: £ 4.45 (isbold plus påfyldning).
- Hvor: 49-50, Camden Lock Place.
- Web: www.chinchinlabs.com
| Spar på din rejse |
| få billige flyrejser til London her |
| finde billig indkvartering i London her |
| Bliv hos Airbnb og stå op € 34 rabat her |
| reserven aktiviteter og udflugter på spansk her |
| Hent din rejseforsikring IATI med en 5% rabat her |
| Reserver lufthavn overførsler her |
| Tag penge ud i udlandet uden provision her |
| Lej en bil med de bedste rabatter her |
| Sammenlign priser i udlejning af varevogn her |
| Bed om en SIM-kort at rejse med internet her |
| bedst bøger og guider rejse her |
| Alle vores artikler om London |
* Shutterstock hovedfoto
