HVORDAN SPISES I CHIANG MAI: DE BEDSTE RESTAURANTER

Alle, der rejser til Thailand, kender og besøger Chiang Mai af en grund: templer; men ikke alle ved, at denne nordlige by er byen Thai gastronomisk hovedstad. Her kan du finde gode, smukke og billige restauranter, hvor du kan få et par kilo på de utallige traditionelle retter og deres smag. I denne artikel fortæller vi dig nogle af bedste restauranter og spisesteder i Chiang Mai, til sightseeing med de hævede kinder 😉

Afklaring: de restauranter, vi anbefaler, bestilles ikke efter præference, og vi har alle prøvet dem med første hånd maven.

GOHANYA. japansk

Vi synes ikke, det er den rigeste japanske restaurant i byen, men det er bestemt en af ​​de billigste og hey, maden er slet ikke dårlig! Vi besøgte ham flere gange. den katsudon Det er meget godt (vi kan ikke sige det samme om yakisoba, spørg ikke om det). Stedet er lille, men ganske sød, med klare henvisninger til japansk kultur. Gå ikke glip af det!

En god ide er at tage "tapas" til at dele (stegt kylling, takoyaki, gyozas, korokke, makis) og således prøve forskellige retter.

Af den måde, en anden god mulighed for lavpris rejsende, der elsker sushi de er gadestande, der sælger stykker til 5-10 baht. Der er en temmelig god en i fødevaregården i stueetagen på Maya (temmelig god = du fylder din tarm med 10 sushier til € 1,5).

CLAY STUDIO COFFEE I HAVEN. morgenmad

Et af de mest charmerende steder i byen: på Clay Studio Coffee in the Garden kan du spise morgenmad mango klistret ris (75 baht) omgivet af tropiske planter og thailandske terracotta-statuer ... et øjeblik syntes vi at være i Angkor! Drikkevarer (kaffe, te, juice) koster ca. 40-70 baht, og opvasken (ris med svinekoteletter / mishandlet fisk, stiky ris mango, müsli skåle, amerikansk morgenmad) er omkring 70-100 baht. Der er også ristet rig med forskellige toppings (æg, avocado ...) til 45 baht. Stærkt anbefalet!

Opdatering 2019: tilsyneladende er dette smukke sted lukket 🙁 peeeeeero, lige der, der deler haven. Faces-linjen er der, så du kan gå der.

SP KYLLING. Stege kylling

Vi havde læst flere udtalelser om dette websted, og selvom vi ikke fandt stege kylling rigeste, vi nogensinde har prøvet, må vi sige, at det er meget godt. Mørt, saftigt og billigt (150 baht for hele kyllingen, det er lille, vi har en til os begge, men hvis du normalt spiser meget, er du måske sulten). den klistret ris at ledsage det koster 10 baht, de giver dig også nogle krydret saucer. De har også hjemmelavet kokosnøde is (30 baht), der altid kommer ind efter ethvert måltid 😉

DEN FUNKY AAP. smoothies

Det er en lille lille, stille i centrum af Chiang Mai og uden mange pretensions. Vi stoppede her, fordi vi så, at der var falafel :-p Vi bestilte middelhavsret (hummus, falafel, tabuleh, brød og tahini), 80 baht, det er normalt, det er ikke det bedste, vi har prøvet, den gode ting er prisen. Vi inkluderer The Funkey Monkey i denne artikel, ikke så meget til din mad, men for smoothies! .... Mmm Rober testede funky abe ryste: en dråbe kaffe, mælk og banan ... buah, absolut lækker! (40 baht).

Kom nu, det er et perfekt sted at spise billigt og smage en lækker smoothie.

Ratana'S. Thai

Vi endte her næsten ved et tilfælde, og sandheden er, at vi blev positivt overrasket. Stedet er en af ​​dem, der har en god atmosfære (bedre sidde ved bordene udenfor) og en halv skøre servitrice XD. Mellem den ene kolde øl og den anden tilbragte vi natten med Carmen og Antonio de Panipuri Viajes, nogle revner. den massaman curry Jeg prøvede, det var virkelig rig, krydret bare (hvilket i mit tilfælde er meget lidt) og velsmagende. Det er et forholdsvis travlt sted (det vises helt sikkert i en guide til Lonely Planet-typen, fordi niveauet af guiri pr. M2 er højt).

Khao Jeg er heller ikke dårlig (selvom det ikke er det bedste, vi selv prøvede langt). Naturligvis klør svinekurry (kaeng hang lei) meget (selvom jeg fik at vide nej). Så hvis du ikke kan tåle det krydret meget ... tag det ikke.

Kanjana. Thai

I denne enkle restaurant, der administreres af en mor og datter, spiste vi nogle af de bedste karryretter Altid, ja, de var en krydret smule, så forbered nogle kleenex til tørring af XD-moquillos. Vi prøvede massaman curry og en af ​​husets retter: græskar curry, begge stærkt anbefales 🙂 De koster ca. 80 baht. Menuen er også meget omfattende, så hvis du ikke har lyst til curry, vil du helt sikkert finde en anden mulighed. For os er det en af ​​de bedste muligheder for at spise i Chiang Mai godt og billigt.

Der er en masse vegetariske retter, så du ved 🙂

* Tilsyneladende må Kanjana vises på Lonely Planet eller en anden fed fed guide, fordi der er flere og flere turister! Hvis du vil sikre dig, at du spiser uden at vente, skal du forlade tidligt (eller sent).

TOEY DIM SUM. Dim sum

Det er ikke det smukkeste sted i Chiang Mai (nej, det er det bestemt ikke) men hvis du har dimsum-nostalgi er det dit sted. Hver plade med dim sum koster 24 baht. Der er svinekød, rejer, hakket kød, krabber ... vælg dem, du vil have på skranken, og kokken vil dampe dem. Der er 4-delt retter (de enkleste, svinekød og rejer) og 2-delt retter (mere detaljerede). Selvom du til sidst ender med at betale et ubetydeligt tal, er skålene meget rige, og det er en måde at ændre fødevarestilen på. Hvis denne specialitet er cool, men restauranten fanger dig lidt i uorden, er der andre mere centrale dim sum-lokaler: Jok Sompet, i området med den nordlige mur, hvor der er dim sum for 32 baht og Af Dim Sum, hvor de koster 22 baht.

BAREFOOT COFFEE. pasta

Da jeg læste et eller andet sted mistet i netværket, at denne restaurant eksisterede, tvang jeg Rober til at tage mig for at møde ham. Konceptet er enkelt: hjemmelavet pasta og pizzaer, og når vi siger hjemmelavet, er de rigtige hjemmelavede! Vi beder om en kødlasagne (180 baht) og en carbonara (120 baht), som de forberedte straks foran vores øjne. Begge retter var MEGET gode, selvom delene er noget små. Barefoot Café er i et slags kunstnerisk samfund (Penguin Villa) hvor der også er en tøj- / håndværksbutik og en cafeteria (Penguin Ghetto) Perfekt til en lækker kaffe / kold te efter måltidet. Stærkt anbefalet og original! Og folk er super gode!

Øje: opdateret i december 2019, tilsyneladende har de ændret placering og er ikke længere i Penguin Villa (hvis du lægger Barefoot kaffe på google maps, vil du se det)

KAN KAIDEE. Vegano

Chiang Mai er et paradis for elskere af vegansk køkken, og dette sted, som vi opdagede takket være Carmen og Antonio, var en stor overraskelse. Retterne er lækre og sunde (vi anbefaler græskar hummus og khao soisidstnævnte spiste det kun med øjnene: Antonio bad om det, og det så brutalt ud).

KIAT OIGHT. Stege kylling og Satay

Vi ankom her efter at have læst en anbefaling på Mark's blog, en madguru, selvom så snart vi fik kyllingrisskålen (hainansk kylling) skuffede os lidt (60 baht). Det var koldt og ikke meget velsmagende, men supersød. De serverer den med en sauce, der så ud til at bide mere end en habanero i helvede (det skære ikke noget i det hele taget), så vi besluttede at lade det være på tallerkenen, måske var det vores fejl.

Så hvorfor anbefaler vi det? På den anden side af huset: the satay! Denne var lækker: 9 lørdage (den lille plade) kostede os 50 baht og jordnøddesausen var utrolig god, så meget at vi lagde den i kyllingen og voilà pladen: revolutioneret plade og lækker jiji.

K'S KØKKEN. Thai

En af de retter, du kan prøve i Chiang Mai, er kaeng hang lei (svinekurry) Og i denne restaurant er det lækkert. De siger, at også græskar khao soi Det er dødbringende, men vi bestilte massaman curry, en af ​​vores foretrukne thailandske retter, og vi kunne ikke lide det for meget, så du ved ... her prøv svinekurry (det er en krydret men meget velsmagende pelin).

Opdatering 2019: den er lukket 🙁

BEAST BURGUER. burgere

Hvis du i stedet er en god hamburger, anbefaler vi Beasts Burguer, i Nimman-området. Her kan du prøve nogle af de bedste burgere i Chiang Mai. Der er vegetariske / veganske og kødædende muligheder. Priser på hamburgere Est 180 / 250b (inkluderer kartofler).

ARNOS. burgere

Vi prøvede Arnos burgere for første gang for et par dage siden (jeg skriver disse linjer i december 2019) og wow! Faktisk bestilte vi det via foodpanda, ligesom når vi har en doven dag, og vi gjorde det, fordi ved middagstid (indtil 17:00) er der en frokostmenu, der inkluderer hamburger, drikke og kartofler til 200baht. Ingredienserne er af kvalitet, den lækre smag (så meget, at vi gentager på en anden vag dag af dem).

MAYA BURGUER QUEEN. burgere

En anden god mulighed, hvis du vil spise hamburgere, er Maya Burguer Queen. Her prøver vi søde kartofler, græskar & ostburgere (89 baht) * og en cheesburguer (109 baht). Meget rig begge dele! Kartoflerne (stor del af 60 baht) er også lækre. Drikkevarer koster ca. 30-60 baht.

* Hvis du vil have avokado koster det 30 bat mere. Jeg ville ikke have det, men de satte det på mig som XD. Min veg-burger var meget velsmagende, med en sød touch, som jeg kunne godt lide meget, men den var ret fedtet og tung, så hvis du er i diæt (ja, hvis du er i diæt, ville du ikke spise en XD-hamburger).

GOODSOULS KØKKEN. Vegano

Vi nød vores god aften middag her med vores venner Claudia og Jairo, og vi må sige, at vi spiste dekorativt. Naturligvis tog det liv at fodre vores bjerglegemer, var det jul, og de gik fuldt ud? Sandheden er, at han venter eller ikke: alt var lækkert og rigeligt ... dele meget generøse. Ekstra tip til dessert: en tiramisu, der IKKE var tiramisu, og som jeg dog ikke kunne holde op med at spise! Priser omkring 150 baht per plade.

KATHUS Varierede retter

Vi må takke en tilhænger af bloggen (tak Gisele!) For at anbefale dette websted: vi kendte ham ikke, og vi kunne virkelig godt lide ham 🙂 Vi prøvede falafel- og hummusskålen, og vi har skurrende meninger om falafelen: mig, jeg elsker ingefær Jeg kunne virkelig godt lide Rober, som ikke er vild med ingefær, ikke for meget ... men hummus (har en masse hvidløg) og pitabrød er lækre (falafel også, mand). Sættet koster 120 baht. Rober prøvede også en salat og siger, at den var lækker, og en anden dag blev den lavet med en plade med shakshuka, nogle æg med tomat, peber, løg og krydderier og bingo! Great!

Der er også muligheder for morgenmad, mexicansk mad og meget rige milkshakes. Den store del af menuen er veg, men hvis du vil, kan du tilføje kylling til salat / curry.

HUAN MUAN JAI. Nord-Thailand mad

Vi opdagede dette sted på udkig efter en restaurant, hvor man kunne spise autentisk nordlig køkken, og vi blev ikke skuffede. Det var fuld af lokale og fødevarer var meget velsmagende (noget krydret men perfekt acceptabelt). Vi prøvede to typiske retter fra det nordlige Thailand: khao jeg er (80baht) ogkaeng hang lei (svinekurry) med ris (135baht). Det er ikke det billigste sted (og heller ikke det dyreste ehhh), men maden er af kvalitet.

PAKAMONFABRIK. Desserter og lykke

Paradise til sød tand. Vi opdagede for et par dage siden denne bagerikafeteria, og vi er forelsket i skøre. Her er der mange typer kager (65-85baht), men vi anbefaler en kokosnød, vi tror, ​​at det er husets specialitet, og det er død og cheescake med jordbær.

NIMMAN KATSU. japansk

Restauranten er ganske carillo, men vi endte her, fordi de har et tilbud på ramen (lille) eller katsu (ris med stegte kyllingefilet) til 89 baht, og sandheden er, at maden var rig. Naturligvis er ramen ganske ret lille. Vi tager også nogle takoyakis (80baht), de er sprøde i stil med Tokyo. Stedet er meget cool, mindede os om de typiske japanske tascas (selvom det havde julesanger, der fjernede nogle japo jaja-atmosfære).

Det er ikke den bedste japo i Chiang Mai, men hvis du går rundt er det ikke en dårlig mulighed.

Flere tip

• Derudover ... glem ikke at leve den store gastronomiske oplevelse, der antager at spise i en mad domstol (områder fulde af madbarer i indkøbscentre med delte borde). Vores favorit er madret i Maya Shopping Mall (Der er to, en på den mest traditionelle stueetage og en på 4F, mere moderne og atypisk. Besøg begge, hvis du kan). Her kan du spise pad thai, risretter med svinekød, med kyllingeteryaki, supper med wonton, vegetariske retter og meget mere ... endda takoyaki * _ *
• Et andet vigtigt sted at spise (snarere middag) er på Studentmarkedets fødevarer. Her er en japaner, der forbereder nogle lækre (og billige) bentos, selvom generelt er alle båse rige og stemningen er god. Bentoen, som vi viser dig nedenfor, koster 89 baht (ca. € 2 og noget), og det bedste er, at der er mange forskellige typer (kød, fisk, tempura, sushi ...)

• Natmarkeder er andre gode spisesteder for et par baht. den South Gate marked Det har meget tilbud, selvom vores foretrukne position er i nord gate marked (nær 7eleven): den af ​​cowboy-kvinden, der er berømt for altid at bære en cowboyhue XD, der tilbereder retter af ris med svinekød meget, meget, meget rig! Det koster 50 baht, og det er det bedste, du vil spise i Chiang Mai. Hver gang nogen spørger os, hvor vi spiser, sender vi ham hit… det er en af ​​de bedste måltider i Chiang Mai, uden tvivl 🙂

• Hvis du vil spise en god pizza, anbefaler vi restauranten for hånd (for os bedst) eller Girasolen eller Casa Ristorante.

• Og til sidst råder vi dig til at gøre noget, som vi ikke gjorde (ains, forbandet tid!): Spis i en buffet. Der er et par spredte omkring Chiang Mai, selvom det bedste (og største) ser ud til at væreSukontha Buffet, hvor du inden 209 baht kan tage på dine støvler med kød, fisk, skaldyr og grøntsagsretter, som du selv laver mad i moo kata, en slags grill, hvor du også kan tilberede en suppe på samme tid. En oplevelse!

Indtil videre vores anbefalinger, kender du andre boder og restauranter hvor man kan spise i Chiang Mai?

Video: Unique and RARE THAI FOOD in Chiang Mai, Thailand! Best Restaurants in Chiang Mai Tour (Kan 2024).