For et par dage siden fortalte vi dig, at selvom du ikke tror det, kan du spise sundt i USA, pas på, du også kan spise meget dårligt. Men det var du allerede ved. Tilbudene om at få et par kilo er altid der, foran dine øjne, og at modstå fristelse er en mission (næsten) umulig.
Hvis du ikke ønsker at tilbringe din tur mellem en hotdogsvogn og nogle hamburgere, der drypper sauce på alle sider, foreslår vi 20 retter at spise i USA For at få mest muligt ud af det amerikanske køkken, fuck, troede vi aldrig, at vi ville skrive denne sætning! * Spoiler: Du vil ikke slippe af med hotdogs og hamburgere ... Og hvorfor skulle du det?
burger
Sjælden er den amerikanske restaurant, der ikke tilbyder hamburgere i sin menu: de spiser normalt både i lurvede barer og i smarte restauranter, og det er, at hamburgeren uden tvivl er den mest karakteristiske ret i USA.
Hvis du er en gourmet, skal du ikke udelukke ideen om fedtet fastfood: i nogle som i Fem fyre eller In 'n ud, kan du spise en burgerburger (og billig!).
jambalaya
Det er en Cajun-skål, typisk for New Orleans, en by, der kender meget til gastronomi og fusionskøkken. Det er dybest set ris med kylling, rejer, pølser og et par krydderier. Det har en krydret touch, så hvis du ikke kan lide den krydret rulle ... godt, bed næsten om noget andet.
Tidligere var det en "dårlig" skål, da den var tilberedt med resterne af tidligere måltider. I dag er det en af de mest berømte i staten Louisiana.
Reuben Sandwich
Ingredienserne i denne sandwich er enkle: corned beef (svarende til pastrami), schweizisk ost, surkål og russisk sauce (mayonnaise, ketchup, krydderier, peber, radise og scallions hakket meget fint).
Sloppy Joe
En anden let let skål, Sloppy Joe, er en sandwich fyldt med hakket kød, løg, peber, tomat, hvidløg, eddike, brunt sukker og paprika (blandt andre). Advarsel: Du vil foregive dine ører, men alligevel fjerner de det, du spiste!
Kylling og vaffel
Vi ved, hvad du tænker, men ikke døm os. Den stegte kylling med vaffel lyder meget mærkelig, men vi kan forsikre dig om, at det er et godt pas ... især hvis du tager en god strøm af ahornsirup. Mmm, vi ser frem til at spise det igen!
Det er en 100% sydlig opskrift, selvom du ikke har noget problem med at finde den i de største byer i hele USA.
Musling saft
Vi opdagede denne skål i Boston (den er typisk for New England) og vi smagte den igen i San Francisco, og den er WOW. Clam chowder er en suppe baseret på kartofler, muslinger, løg og selleri. Kremet, velsmagende og lækker. Det bedste er, at de mange steder serverer det i et brød, der er rigt rige (sandsynligvis det eneste gode brød i USA).
Buffalo Wings
Kyllingevinger i buffalo-stil er en af de mest berømte retter i USA (og der har krydset et par grænser). Desuden er det let at forberede dem: Du skal bare klæde vingerne med en krydret sauce, peber, hvid eddike og smør. Hvis du lægger en kniv bbq-sauce endnu bedre 🙂
Hummer Roll
Det er en sandwich i et hundelignende brød fyldt med hummerkød krydret med mayonnaise, citron, salt og peber. Det er en let fad, perfekt til sommerdage. Det findes mest på østkysten (New England og New York hovedsagelig), selvom der er flere kæder, f.eks Luke's hummer De har butikker fordelt på flere steder.
majsbrød
Cornbread er en muffin lavet med majsmel, sandheden er, at den er meget rig og er en perfekt ledsager til grill eller kødbaserede måltider. Alligevel er spist kun meget gammelt også, hva. Tilsyneladende var de indfødte amerikanere de første til at forberede det og kigge, indtil i dag J
Mac og ost
Vi kunne definere dem som makaroni og ost, men hej, du er nødt til at lave et underafsnit: der er to typer, den hjemmelavede, som tilberedes med ægte ost (gouda og cheddar normalt) og dåsen, hvor osten simpelthen er et orange pulver fosforit (det samme som risketos), der med mælk og smør bliver en ret sjælden creme.
Det er også den ret, som jeg næsten trak sig tilbage på, italiensk statsborgerskab XD, da jeg på en Instagram-historier sagde, at vi kunne lide det.
Fyldt Tyrkiet
Vi lever ikke Thanksgiving, og vi prøver heller ikke udstoppet kalkun, men denne liste kunne ikke gå glip af en af de mest typiske retter i USA. Men ... hvad er det udfyldt med? Den traditionelle opskrift siger, at du ikke kan gå glip af løg, selleri, brød (bedre hvis det er kornbrød), aromatiske urter, kyllingebuljong, margarine, salt og peber.
Eller du kan gøre som Ted:
Hotdog
Troede du, at du ville slippe af med den hotdog? Ingen måde! At rejse til USA uden at spise en hotdog er som at tage til Italien og ikke smage kulhydrater. De er af alle slags: fra hunde til $ 1 af gadevogne, Chicago-hotdog, der blandt ingredienserne ikke har ketchup, chili- og ostefyldte hunde, til kornhunden, en spydformet hund, der dæk en dej af kornbrød og stek den. Meget let alt.
hvidkålssalat
Vi kan ikke lide det for meget, sandheden forude (måske har vores passage gennem KFC-køkkener noget at gøre). Det er en hvidkål- og gulerodssalat, skåret i meget tynde strimler og krydret med vinaigrette og mayonnaise.
Tex-Mex mad
Troede du, at det var muligt, at et land så tæt på Mexico kunne overleve charmen i dets køkken? Umuligt! Så vær forberedt på at smage et par typiske mexicanske retter: burritos, quesadillaer, fajitas, chili con carne, enchiladas, tacos ... Hvis du går gennem New Mexico, Texas, Arizona og Californien, er du heldig: de er de stater, hvor mere og bedre tex-mex mad der er. Men hvis ikke, så rol ikke: Jeg tror, at selv i Alaska kan du finde tacos (det samme er laks, det ved vi ikke).
Deep Dish Pizza
Åh, Chicago! Bortset fra at være en af de byer, vi kunne lide mest i USA, er Chicago også hovedkvarteret for den dybe skålpizza. Hvad er det? Vi vil beskrive den som en pie-pizza (den er enooorious af fedt), fyldt med ingredienser at vælge (den italienske pølse mislykkes aldrig) og et hav af ost.
De bedste steder at prøve det er: Giordanos, Pequod s, Pizzeria One (hvor det blev opfundet) og Lou Malnati's.
Bagel
Denne donutformede muffin er en af de mest typiske morgenmad i byer som New York. Det kan serveres på tusind og en måde: der er salte versioner som røget laks og flødeost eller søde versioner som jordnøddesmør og marmelade. Er de rige? Åh ja!
crabcake
Disse typiske krabbekager fra staten Maryland er meget farlige snacks, og de er ekstremt vanedannende. De tilberedes normalt med hakket krabbekød, løg, mayonnaise, æg, persille, purløg, ost og brødkrummer.
Texansk BBQ
Carmen Lomana sagde allerede: "Grillet smager bedre", og hvis du er en af dem, der sikrer, når man tænker på en varm grill, skal du tage til Texas. Eller i det mindste ved en Texas-grill. De 5 søjler i dette kødædende rige er:
- Bryst (kalvekød)
- Træk svinekød
- Svinekød ribben
- Røget pølser
- kylling
Du kan vælge, om du kun skal spise en type kød eller blande flere og den mængde i vægt eller enheder, du ønsker af hver ting. Vigtigt: Gå ikke glip af garnering (kartoffelsalat og mac 'n ost er gode ideer). Og for at afslutte en lækker håndværksøl. Hvis du vil, kan du læse vores oplevelse i en Texas-grill ved "Black's Barbecue" i Lockhart, Texas.
Grillet ostesandwich
Et af de enkleste forslag fra det amerikanske køkken er en ostesandwich (de, der ikke elsker at lave mad, er heldige). Som det er Tag to skiver bimbo brød, læg skiver ost efter din smag, luk det, læg det på strygejernet og om få minutter har du denne parabol klar.
Inden en amerikansk mor bliver sur på mig: glem ikke at sprede smør på brødet, så det går perfekt ristet.
Trukket svinekød sandwich
Ohhh, det er en af vores yndlingsretter fra USA og nej, det har i princippet ikke meget mystik: det er en sandwich med briseret svinekød. På trods af sin tilsyneladende enkelhed er det at give det den første bid, og dine neuroner vil fortælle dig, at du ikke engang prøvede så velsmagende kød. Hemmeligheden er, at de steker kødet i flere timer med en himmelsk sauce, der er tilberedt med løg, hvidløg, tomatsauce, paprika, chili, ketchup, Worcestershire-sauce, sennep, sukker og eddike. Eller sådan fortalte de os. Vær det som det kan, ohhh det er nødvendigt!
Og desserterne? Hvad med desserter? Er der ingen desserter i USA? Uhhh hvad siger ikke ... der er så mange og så rige, at de fortjener et separat indlæg 😉 KOMMER HIDT ...
* Fotos af shutterstock
